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Formazione per l’hotellerie: nasce l’Ateneo Volver

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Siglato il protocollo di intesa tra Capac – Politecnico del Commercio e del Turismo e Hotel Volver per la creazione di una scuola di alta formazione dedicata ai servizi in outsourcing per gli hotel.

Nella giornata del 24 settembre 2018 Giorgio Dragani ha tenuto il corso di "Manager in Food, Catering e Banqueting Management" presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, durante il quale ha trattato le seguenti tematiche:

 

• Tutela del patrimonio
• Infedeltà dei dipendenti
• Problematiche internazionali di terrorismo

 

Un percorso rivolto a professionisti del settore Food&Beverage per fornire loro strumenti tecnici e manageriali fondamentali per avere successo in aziende di Ristorazione, Hotellerie, Retail nazionali e internazionali.